工业微生物技术

刘萌萌

助理研究员
硕士生导师
个人简介 科研项目 学术论文 其他介绍

教育背景

博士,2013-2019,中国科学院昆明植物研究所,生物化学与分子生物学

学士,2009-2013,吉林大学,生物技术


工作经历:

2022-至今,山东大学微生物改造技术全国重点实验室(微生物技术研究院),助理研究员

2019-2022,山东大学微生物改造技术全国重点实验室(微生物技术研究院),博士后


研究方向:

1.合成生物学

2.微生物合成与代谢调控

3.非模式微生物底盘的开发

主要项目:

1.国家自然科学基金青年科学基金项目多重基因组编辑技术驱动马链球菌合成超高分子量透明质酸的研究,2026.1-2028.12,主持

2.国家重点研发计划微生物基因大片段递送和定点整合技术开发与在细胞工厂构建中的应用(子课题),2023.12-2028.11,主持

3.山东省自然科学基金面上项目开发马链球菌SC-MGE多重基因组编辑技术用于构建超高分子量透明质酸细胞工厂,2026.1-2028.12,主持

4.山东省自然科学基金青年科学基金项目基于高通量筛选突变体文库解析解脂耶氏酵母高效合成虾青素的关键机制,2024.1-2026.12,主持

5.山大-伊品联合建立合成生物学实验室(子任务)(横向),2024.6-2027.6,主持

6.高产多不饱和脂肪酸酵母细胞工厂的构建(横向),2025.11- 2028.10,主持

7.微生物技术研究院青年人才培育项目C类,2025.7-2028.6,主持

8.国家自然科学基金重点项目解脂耶氏酵母基因组编辑机理研究与合成生物学底盘创制,2024. 1-2027.12,参与

1.Zhang, Y., Liu, H.Y.,Liu, M.*, Qi, Q *. (2025). Investigation of mannitol as a potential substrate for production of 2’-fucosyllactose inYarrowia lipolytica.Bioresource Technology, 430.

2.Zhang, X., Wang, F., Guo, X., Qiao, L., Luo, X., Cui, Liang, Q*.,Liu, M*, Qi, Q. (2024). Developing a RecT-assisted endogenous CRISPR/SzCas9 system for precise genome editing inStreptococcus zooepidemicus. Int J Biol Macromol, 138758.

3.Mo, Y., Li, X., Li, Q., Han, Y., Su, T., Zhao, P.,Liu, M*,Qi, Q. (2025). Rational Design of N-Acetylglucosamine-2-epimerase and N-Acetylneuraminic Lyase for Efficient N-Acetylneuraminic Acid Biosynthesis.J Agric Food Chem.

4.Yan Zhang, Xuejing Zhang, Haiyan Liu, Jin Hou,Liu, M*, Qi, Q *. (2023). Efficient production of 2′-fucosyllactose in unconventional yeast.Synthetic and Systems Biotechnology, 8(4), 716-723.

5.Liu, M1., Zhang, J., Ye, J., Qi, Q., Hou, J*. (2021). Morphological and Metabolic Engineering ofYarrowia lipolyticato Increase β-Carotene Production.ACS Synth Biol, 10(12), 3551-3560.

6.Liu, M1., Zhang, J., Liu, X., Hou, J*., Qi, Q*. (2022). Rapid Gene Target Tracking for Enhancing β-Carotene Production Using Flow Cytometry-Based High-Throughput Screening inYarrowia lipolytica.Appl Environ Microbiol,88(19), e0114922.

7.Liu, M1., Sandmann, G., Chen, F., Huo J*. (2019). Enhanced Coproduction of Cell-Bound Zeaxanthin and Secreted Exopolysaccharides bySphingobium sp. via Metabolic Engineering and Optimized Fermentation.J Agric Food Chem, 67(44), 12228-12236.

8.Liu, X1.,Liu, M1., Zhang, J., Chang, Y., Cui, Z., Ji, B., Hou, J*. (2022). Mapping of Nonhomologous End Joining-Mediated Integration Facilitates Genome-Scale Trackable Mutagenesis inYarrowia lipolytica.ACS Synth Biol, 11(1), 216-227.

9.Liu, M1., Yang, Y., Li, L., Ma, Y., Huang, J., Ye, J*. (2021). EngineeringSphingobium sp. to Accumulate Various Carotenoids Using Agro-Industrial Byproducts.Front Bioeng Biotechnol, 9, 784559.

获奖情况

山东大学未来学者(2025)


所获专利

1.祁庆生,侯进,刘萌萌,张瑾.一株高产β-胡萝卜素的解脂耶氏酵母及其应用.中国. CN202110075231.9.

2.刘萌萌,祁庆生,卢雪梅,杨世法.一种高产β-胡萝卜素的解脂耶氏酵母工程菌及其构建方法和应用.中国.202511662831X.

3.祁庆生,张妍,刘萌萌一种基于甘露醇进行2'-岩藻糖基乳糖生产的基因工程菌及其构建方法和应用.中国.2024118002927.